#回憶#雞蛋灌餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.47W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
飛餅 :2張雞蛋 :2個
輔料
食鹽 :適量甜麪醬 :適量
生菜 :適量
蔥末 :適量
小火腿腸 :2根
1.食材:飛餅(蔥香味)、生菜、小蔥、雞蛋
2.餅鐺燒熱,放入一張飛餅。
3.中小火煎制,一面定型,翻煎另一面。
4.看到飛餅中間鼓起,用筷子在飛餅中間挑開一個。
5.雞蛋打入碗中,放入少許食鹽、少許蔥末打散。
6.從挑開的飛餅中灌入蛋液。中小火煎至飛餅中的蛋液凝固。
7.煎熟的飛餅取出,刷上一層醬汁。
8.依次放上生菜葉、小火腿腸即可。
9.美味,開吃。
飛餅本身有油,餅鐺中不用放油。