#回憶#蒜苗煎雞蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.46W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
雞蛋 :3個蒜苗 :適量
輔料
油 :適量鹽 :適量
水 :1湯匙
生粉 :2湯匙
醬油 :少許
具體步驟
1.原材料備齊(蒜苗只取葉子部分)。
2.蒜葉洗淨切碎裝入方便攪拌的容器裏,開啟入雞蛋,再加入生粉水和鹽(水和生粉兌均勻)。
3.充分的攪勻。
4.熱好油鍋,倒入雞蛋混合液,用手把鍋向周邊斜,儘量把雞蛋液流成圓形。(平底鍋免去此做法)。
5.用中小火慈至兩面微金黃色即可。
6.煎好了,轉爲最小火,用鍋鏟切實分成適合大小塊的煎蛋,淋入少許醬油,輕輕翻炒均勻就可以起鍋了。
7.完成了,很香,很下飯呢!
蒜苗葉儘量切碎些。