#回憶#微波蛋白餅乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.打發蛋清：電動打蛋器從一檔到五檔，五檔到一檔，兩個回合；加一次白糖，打兩個回合；再加一次白糖，打三個回合，至提起打蛋器呈三角形

2.加入低筋麪粉

3.上下翻拌、切拌均勻。

4.倒入裱花袋中

5.擠到微波盤上。

6.撒上黑芝麻

7.微波爐叮一分半

8.成品，入口即化。

烹飪技巧

麪糊放在其它平底的微波容器更好，容器底部抹油，方便起底。