很有食慾的炸茄條怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.茄子洗淨切條

2.放在盤中待用

3. 將蔥沫加入碗中，

4.放入澱粉，加入一個雞蛋，

5.加入花椒麪，加少許水將澱粉調製粘稠狀，

6.茄條充分裹胡

7.鍋內熱油

8.待油開後加入茄條炸制金黃飄起即可

烹飪技巧

用中火炸制，茄子去皮效果會更好。