很有食慾的炸香椿怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將雞蛋打散，加入麪粉拌勻。

2.加點鹽和胡椒粉拌成麪糊。要是太乾可以少加點水。

3.香椿去掉老硬根。

4.洗淨。

5.水開後焯燙香椿。

6.焯好後撈出控水。

7.油燒到七成熱把香椿一條條下入蛋糊裏焯勻下油鍋

8.炸金黃色酥脆撈出在吸油紙上即可

烹飪技巧

香椿要焯一下可以去掉裏面的毒素。