很有食慾的燒魚塊怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好魚肉，並清洗乾淨。

2.魚肉切塊。

3.加料酒，薑絲和鹽醃一下。

4.鍋熱油，放姜蒜炒香。

5.加入花椒和辣椒醬炒香。

6.加點醬油和半碗水。

7.水開後，放入魚塊。

8.慢慢燒熟。

9.輕輕晃動一下鍋。

10.加雞精調味。

11.魚塊盛盤。

12.鍋裏留點湯汁。

13.加入香蔥。

14.將湯汁澆在魚肉上即可

烹飪技巧

1、魚肉加鹽，薑絲，料酒提前醃一下，可以更入味，也能去腥。2、加點辣椒醬燒魚更香辣開胃。3、燒魚的時候不要用力翻動，輕輕晃動一下鍋即可。