很有食慾的炸南瓜條怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.把南瓜去皮洗淨

2. 切成1釐米寬4釐米長的條

3.切好的南瓜段中放入1茶匙鹽拌勻，醃製20分鐘，擠幹水分

4.準備好輔料：雞蛋 澱粉 麪包糠

5.將南瓜條放入澱粉碗裏充分拌勻，使每一條上都沾有澱粉

6.然後把南瓜條均勻的裹上蛋液

7.再沾上面包糠

8.把所有南瓜條都按照此流程操作，需要耐心點哦

9.靜止3分鐘左右

10.鍋中放油，5成熱時，放入南瓜條慢火炸至顏色變得淺黃，並且變硬後瀝乾油撈出

11.大火燒開油，下南瓜條復炸一次

12.撈起瀝油即可！

烹飪技巧

1.復炸一次的南瓜條顏色會更好看2.一定要趁熱吃，涼了南瓜條就有澀味3.一次可以做分量多點，吃多少炸多少，其他可以放置冰箱冷凍，吃的時候炸