好吃的芭比娃娃蛋糕怎麼做美味好吃

芭比娃娃蛋糕，有着芭比娃娃的外形，可愛的形象就吸引着小孩子們的眼球，而且蛋糕糊非常的香甜美味，而且和寶寶們一起來做芭比娃娃蛋糕，還能很有效的鍛鍊他們的動手能力，增加趣味性的同時還能培養他們的想象力和創新能力，芭比娃娃蛋糕是一種愛的培養，愛的分享。

主料

輔料

具體步驟

1.準備一箇中空模與咕咕霍夫模，中間都是空的，方便讓芭比娃娃站，也不用再去切空了。

2.芭比娃娃處理乾淨，用保鮮膜包着，以免與蛋糕體接觸，衛生嘛。

3.模具擦黃油，放在冰箱凍下，方便脫模。

4.雞蛋分開蛋白與蛋清。

5.窩中加入牛奶，色拉油，一勺蜂蜜攪拌均勻，篩入低筋麪粉不規則攪拌均勻。

6.分次加入蛋黃，每次加完攪拌均勻後再加另一隻

7.蛋白分三次加入砂糖打發至9成發，成雞尾狀。

8.把1/3蛋白加到蛋黃糊中均勻，再把這混合物倒回蛋白中均勻。

9.攪拌均勻好的蛋糕糊

10.模具撒粉，方便脫模

11.把蛋糕糊分別倒入模具中，多出來的只好倒在6寸蛋糕模上烤熟以防備用。

12.烤箱預熱160度烤50分出爐倒扣

13.冷卻後的蛋糕

14.咕咕霍夫模形蛋糕脫模，脫得不太好。

15.中空模出來的蛋糕

16.準備蛋糕刀花嘴裱花袋轉檯芭比娃娃

17.黃桃肉切粒

18.中空蛋糕在中間切開一分爲2

19.面上擠一層奶油，加入黃桃粒

20.加奶油抹平

21.把另一半加上

22.咕咕霍夫模蛋糕對半平切，一分二，加入黃桃肉做夾心水果。

23.中空蛋糕墊底，咕咕霍夫模蛋糕在上，剛好形成一條裙形狀。

24.把芭比娃娃放在中間空的位置，修補邊邊，把多出來的蛋糕碎塞緊芭比站的位置。

25.放到冰箱冷藏，待奶油打發完再裝飾。

26.奶油隔冰塊打發，效果更佳。

27.把打發的奶油抹在蛋糕底上再抹平，其實不抹平也可以的，呆會還要裱花的。

28.裙襬裝飾好，用抹刀把奶油抹上做裙的上身。

29.用中號葉子裱出花樣來，再中中圓嘴點出花朵，中間擺銀珠裝飾，用小葉子裱出腰的部位。頸上用圓嘴擠出頸連形狀，用銀珠做成一條項鍊。

30.芭比娃娃蛋糕終於在我的手法下產生啦，受到大家的超讚！

烹飪技巧

做這類比較複雜的蛋糕，要先做好準備功課。這樣做起來更順手。