美味的煎黃魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.黃魚一條，洗淨。

2.在黃魚的背上劃幾刀。

3.起油鍋，煎黃魚。

4.一面煎好，翻面煎。

5.兩面都煎好後，加入料酒和蔥薑蒜。

6.再加入鹽、醬油、糖。

7.最後加水，煮熟。

烹飪技巧

煎魚的時候，鍋要燒熱，否則魚皮容易粘。