美味的黃瓜煎雞蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 食材。

2. 黃瓜切片。

3. 雞蛋加入少許米醋打散。

4. 加入黃瓜片和少許鹽拌勻。

5. 另備些洋蔥丁、薑絲、蒜片。

6. 、溫油炒香姜、蒜、洋蔥。

7. 倒入拌好的雞蛋液。

8. 煎至邊緣疑固，翻面。

9. 加入少許鹽再炒勻即可。

10. 10、裝盤。

烹飪技巧

1、雞蛋里加入米醋，可去腥，煎出來的蛋也會鬆軟。2、蛋液裏放過鹽，最後放鹽只是少許。