蘆蒿茶幹炒肉絲怎麼做美味好吃

先把油加熱，然後倒入肉絲，翻炒一會，倒入蘆蒿炒出清香，再加入茶幹，炒五分鐘，依據個人口味而定，加入少許生抽和鹽，也可加入少許糖，那樣味道會更好，再在鍋內翻炒一會就裝盤，一道美味的家常菜就做出來了，是午餐的必不可少的美食，用來待客非常好。

主料

輔料

具體步驟

1.蘆蒿切段，茶幹切薄片，瘦肉切絲

2.油鍋熱後下肉絲，煸炒至粉紅色，倒入蘆蒿煸炒出清香

3.再倒入茶幹，煸炒均勻，加入少許生抽和鹽，也可加入少許糖，那樣滋味更好

4.再在鍋內翻炒個2-3分鐘左右就裝盤

烹飪技巧

不用太多鹽，因爲茶幹本身有鹹味，且江南菜本就清淡。