營養的柴雞燉茶樹菇怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.26W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘柴雞燉茶樹菇中的柴雞就是家裏養的土雞,它比飼養雞的營養價值豐富,而且柴雞的肉質很有嚼勁,柴雞拿來燉最好吃,燉的柴雞肉質鮮美,不幹,柴雞的最好烹飪方式就是燉,加上茶樹菇的營養,柴雞燉茶樹菇的營養簡直是無敵了,美味。健康又營養。
主料
柴雞 :1只茶樹菇 :150
輔料
油 :適量鹽 :適量
蔥 :適量
姜 :適量
八角 :適量
料酒 :適量
胡椒粉 :適量
生抽 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.原料圖片
2.茶樹菇用溫水浸泡回軟,仔細洗乾淨
3.柴雞洗淨,剁成塊
4.蔥、姜擇洗乾淨,蔥切段、姜切片。
5.蔥、姜、八角炒出香味,下入柴雞塊小火炒至斷生
6.倒入砂鍋,加高湯、茶樹菇、鹽、料酒,大火燒沸,轉小火燉1小時,加雞精調好口味
7.好了