美味的紅燒脊骨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.生的脊骨把血水泡掉

2.蔥薑蒜

3.放在開水裏煮一下

4.煮好撈出

5.熬糖汁

6.把脊骨倒入鍋中翻炒

7.把炒紅的脊骨倒入高壓鍋中，添水沒過脊骨，加入蔥薑蒜、花椒、八角、鹽、料酒、醋、味精，蓋上鍋蓋壓25分鐘。

8.收汁，出鍋，裝盤。

烹飪技巧

我喜歡吃甜口，所以糖稍多一些。