美味羊肉當歸板栗湯怎麼做美味好吃

美味羊肉當歸板栗湯，是一道很補的補品，如果有人身體抱恙啊，身體虛弱，這樣的一道湯也是上品。羊肉枸杞是溫補身體的，有驅寒的作用，加上紅棗補血補氣，等等，當然也很適合在寒冷的冬季吃，一家人圍坐在火爐旁，喝上兩碗，有說有笑，喜氣洋洋，是我對這道湯最好的幻想。

主料

輔料

具體步驟

1.將薑片 大蔥 當歸 紅棗 陳皮 枸杞 青花椒洗淨準備好（花椒不用洗）

2.羊肉放入湯鍋冷水煮，將血沫撇出來然後放入花椒和料酒，煮15分鐘。

3.將紅棗 當歸 陳皮 枸杞 薑片放入碗中倒入開水泡15分鐘，然後連泡好的水一起到入湯鍋裏，小火蓋蓋燉20分鐘

4.將板栗洗淨用刀開口，羊肉湯煮到20分鐘（第3步的20分鐘）後放入板栗繼續煮20分鐘，20分鐘過後放入蔥，關火燜5分鐘放鹽。

5.湯燉好後出鍋