養身當歸生薑羊肉湯怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3.02W
養身當歸生薑羊肉湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘

主料

羊肉 :650

輔料

當歸 :20
生薑 :20
鹽 :6
料酒15
醬油 :3
味精 :5

具體步驟

當歸洗淨切片,備用

把羊肉剔除筋膜,放入沸水中焯去血水後,過清水洗淨,切小塊備用

將瓦煲洗淨,加入清水適量,置於火上,用大火煮沸

加入當歸片,羊肉塊,生薑片,料酒,加蓋。用小火煲3-4小時後,撒入精鹽,味精調味,即可食用。

烹飪技巧

補氣養血,溫中暖腎。痛。同時,此湯還可以適用於產後氣血虛弱,陽虛失溫所致的腹痛。同時,此湯還可以用來治療血虛乳少、惡露不止等病症

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