美味的豌豆牛肉粒的做法怎麼做美味好吃

豌豆牛肉粒的做法是非常簡單的，而且也是非常容易學會的，你們可以好好試一下，我們這款菜餚哦。沒有吃不胖的瘦子，只有不會吃的瘦子，所以呀，來吃一吃這款菜餚吧，你們一定會愛上它的，快點行動起來哦。每天吃一道好吃的菜，心情會很好哦。

主料

輔料

具體步驟

1. 將鮮豌豆仁從豆莢中剝出洗淨；牛肉洗淨切成0.5cm 大小的粒；大蒜切片；鮮小紅辣椒斜切成圈，備用。

2. 牛肉粒中加入料酒、鹽、胡椒粉和1 湯匙水澱粉（15ml）拌勻醃製15 分鐘。

3. 大火燒開鍋中的水，放入豌豆仁汆燙30秒，盛出泡入涼水中浸涼，撈出瀝乾水分待用。

4. 大火燒熱炒鍋中的油，放入大蒜片、鮮薑片和小紅辣椒圈爆香，倒入醃好的牛肉粒翻炒片刻，加入豌豆仁，調入生抽、雞湯和水澱粉翻炒均勻，淋入芝麻香油 即可。