美味的龍鬚牛肉粒怎麼做美味好吃

所謂“葷素搭配，營養健康又美味”。今天來推薦這道“龍鬚牛肉粒”，喜歡吃牛肉的朋友們不要錯過啦。豆芽是很百搭的蔬菜之一，不僅營養，口感還很好，易煮入味。牛肉質地滑嫩味道鮮美，再配上豆芽的清爽解膩，真是太好吃啦，快來試試吧。會愛上這道菜喲。

主料

輔料

具體步驟

新鮮豌豆豆芽沖洗乾淨

在開水中煮2分鐘，撈出控水備用

姜切末蒜切片，乾紅辣椒切段。

牛裏脊肉切片、切條、切成1cm大小粒。

用蠔油、澱粉反覆抓勻打粘後加色拉油抓勻。

靜置5分鐘，這樣醃製的牛肉粒炒出來滑嫩、入味。

炒鍋加油燒熱後放入乾紅辣椒、姜蒜，炒出香味。

放入牛肉粒翻炒

牛肉粒變色後加蠔油。

放入豌豆芽、鹽翻炒均勻即可

裝盤上桌嘍