簡易版 - 咖啡瓜子脆片怎麼做美味好吃
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主料
咖啡 ：適量輔料
瓜子 ：適量用料
將糖粉與黃油倒入大碗
隔水加熱至黃油軟化，熄火，攪拌均勻
加入牛奶，攪拌均勻
加入咖啡粉與蛋白，
以不規則方向攪拌均勻
篩入低筋粉，拌成均勻面糊
倒入各種瓜子和花生碎
拌勻
用勺取適量，在烤盤上攤成直徑約5釐米的圓片
放入烤箱，中層上火170度，下火150度，烤15分鐘左右
出爐，稍涼
取下，放在晾架上晾涼
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