馬蹄炒羊丁怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.22W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
羊里肌肉 :適量馬蹄丁 :適量
青椒片 :適量
薑片 :適量
蒜片 :適量
黃椒片 :適量
紅椒片 :適量
沙茶醬 :適量
咖哩粉 :適量
蠔油 :適量
米酒 :適量
雞粉 :適量
玫瑰紅酒 :適量
鹽 :適量
砂糖 :適量
蘇打粉 :適量
沙拉油 :適量
輔料
1. 羊肉切丁,與醃料一起拌勻,醃約30分鐘備用。
2. 將醃好的羊肉丁放入燒熱的油鍋中,稍微過一下油,撈起瀝油備用。
3. 熱1大匙油,先爆香薑片與蒜片,放入羊肉丁、馬蹄丁與青、黃、紅椒片,再放入調味料一起迅速拌炒至均勻即可起鍋。