簡單版豆腐煮蝦仁怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.65W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
內酯豆腐 :一盒凍蝦仁 :150
輔料
辣椒油 :適量蠔油 :適量
食鹽 :適量
胡椒粉 :適量
麻油 :適量
白糖 :適量
芫茜 :適量
具體步驟
1. 將蝦仁去腸洗淨瀝乾水份,用胡椒粉、食鹽、料酒、生粉拌勻。
2. 熱鍋下2湯匙油,將蝦仁放入拉油,撈起。
3. 鍋內留下少許油,倒入豆腐(先將豆腐界開8件)慢慢兜勻。
4. 將豆腐煮滾,放入蝦仁、白糖煮至蝦仁熟透。
5. 最後加入食鹽、麻油、辣椒油、蠔油兜勻即可上碟。
6. 在豆腐上放上一點芫茜。哇!美味可口啊。