肉絲炒脆筍片怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 脆筍洗淨泡水2小時，放入沸水中汆燙一下，撈出瀝乾；五花肉洗淨切絲，備用。

2. 取鍋燒熱後倒入2大匙油，放入作法1的五花肉絲炒至油亮，放入蒜片、辣椒片炒香，續放入作法1汆燙的脆筍及所有調味料，炒至入味即可。