脆口蘑菇筍片怎麼做美味好吃

這道脆口蘑菇筍片的整體口味比較的微辣，五香麻辣的，很適合當做下飯菜的哦，也十分的開胃的哦。而且筍片呢口感也很清爽的哦，相信你一定會喜歡的哦。做法很簡單的哦，也不耗時間的哦，聽到這裏你是不是也很心動了呢，趕快來做一做吧的。

主料

輔料

具體步驟

1.材料洗淨

2.切片

3.蘑菇切片，蒜切碎

4.肉切絲打芡

5.熱油鍋

6.先下萵筍胡蘿蔔青椒煸炒，加些許鹽，蒜沫

7.炒八成熟盛起

8.再熱油鍋

9.倒入肉絲炒散

10.倒入蘑菇煸炒，淋少許水。蘑菇雖出水，可剛入鍋時卻很乾

11.倒入萵筍一起煸炒，放少許鹽，老乾媽調味，片刻便可出鍋了

12.裝盤

烹飪技巧

1、蘑菇很鮮，不用放雞精或味精。萵筍要先燒熟，因爲蘑菇易熟，而且時間長了出太多水，蘑菇縮太小，口感也差一些。