泰式甜合錦香辣蝦 - 爽翻你的嘴巴~圖解

相信很多人和我一樣，都喜歡吃各種油悶大蝦、紅燒大蝦，蝦肉真是太鮮美了，吃貨根本難以抗拒。今天這道泰式甜辣乾蝦，是一道簡單易上手的家常菜，微甜中帶着些許辣，包含着淡淡的蒜香。悄悄地告訴你，這個吃完了還會禁不住吮手指哦。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

準備食材，姜切片

第二步

準備調味料

第三步

先把蝦開背，挑出泥筋，把須剪掉

第四步

洗淨後，用廚房紙吸乾

第五步

油鍋燒熱，大蝦分批下鍋炸

第六步

翻個面炸

第七步

撈出大蝦，底油留着，爆香薑片

第八步

加入番茄沙司和甜辣醬

第九步

重新把蝦倒入，加入料酒

第十步

用鍋鏟輕輕撥動

第十一步

出鍋裝盤