正月十五—山藥湯圓怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把豬肉洗淨後，剁成肉末;

2. 生山藥洗淨後蒸熟;

3. 山藥剝去外皮，放入大碗中，搗爛;

4. 然後加入豬肉末及白糖，一同攪拌均勻，做成餡料;

5. 糯米粉加入清水適量，揉和;

6. 糯米糰，分小團，擀皮;

7. 糯米皮，包入餡，團成團，即如常法做成湯圓;

8. 鍋中燒水，煮熟即可食用。