日式油麩煨白玉菇的做法 - 日式油麩煨白玉菇怎麼做
來源:飄香吧 2.5W
食材明細
- 其他 (口味)
- 煨 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
日式油麩煨白玉菇的做法步驟
1、先看看日式油麩,像不像個大油條啊*—*
2、油麩用溫水泡軟剪段。
3、鍋裏將高湯燒開後,下入油麩、白玉菇、胡蘿蔔小火慢慢煮。
4、熟透後加入青菜,放胡椒粉,鹽,麻油,雞精調味即可。
小竅門
日式油麩和油麪筋有些相似,但是沒有油麪筋的油大,味道清淡很多,很經煮,而且吸味,做這道湯時最好以高湯做底。
1、先看看日式油麩,像不像個大油條啊*—*
2、油麩用溫水泡軟剪段。
3、鍋裏將高湯燒開後,下入油麩、白玉菇、胡蘿蔔小火慢慢煮。
4、熟透後加入青菜,放胡椒粉,鹽,麻油,雞精調味即可。
日式油麩和油麪筋有些相似,但是沒有油麪筋的油大,味道清淡很多,很經煮,而且吸味,做這道湯時最好以高湯做底。