美味番茄豆腐魚片湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將番茄和豆腐切粒狀

2. 魚片買的時候可以讓檔住幫忙切片，回去沖水洗淨，加入生粉（半茶匙）、鹽（約1茶匙）、油（約1茶匙）拌勻

3. 待水開後先將番茄和豆腐加入，煮5-10分鐘，後放魚片。由於魚片快熟而且煮久很容易爛，所以大概煮5分鐘就可以了

烹飪技巧

另外，由於魚片之前已調味了，所以油跟鹽可以少放甚至不放了（特別是減肥的朋友，油是可以不放了）。自己一定要先試一下味，根據個人喜好添加吧。