家庭版萵筍炒蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 萵筍去皮切片，雞蛋加入鹽及料酒打散備用。蔥薑蒜切末。

2. 起鍋先把雞蛋炒熟盛出備用。

3. 鍋中再放少許油，蔥薑蒜熗鍋。

4. 放入萵筍翻炒片刻，可以少淋一些水。

5. 再將雞蛋倒回鍋中一同翻炒。

6. 加入鹽、糖、魚露及水澱粉勾芡，淋少許香油出鍋！