家常菜萵筍炒雞蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.萵筍去皮，切細絲。

2.雞蛋打散，加料酒攪勻。

3.鍋燒熱放少許油，倒入雞蛋，成型後打散盛出。

4.鍋中再放油，倒入萵筍翻炒至變軟，加鹽。

5.加入雞蛋翻炒均勻。

6.出鍋裝盤。