家常版黃金炒飯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.98W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
雞肉 :適量洋蔥 :適量
西葫蘆 :適量
雞蛋 :兩個
輔料
鹽 :適量醬油 :適量
花椒粉 :適量
1. 將雞肉、西葫蘆和洋蔥切丁備用
2. 雞蛋打散,蒸好的米飯泡入,儘量讓米飯顆粒分明
3. 熱油,爆香雞肉,放入醬油、花椒粉、孜然粉和姜粉翻炒,變色後放入西葫蘆丁和洋蔥丁翻炒,可添一點點水(只是爲了防止煳鍋,一定要少)
4. 蛋液泡着的米飯倒入鍋中繼續翻炒,炒好後根據個人口味加鹽出鍋。