色味俱全的炸牛排怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.牛肉，有精有肥

2.沒有用絞肉機，完全手工剁成泥

3.加好調味料後，順一個方向上勁

4.用肉泥堆砌成排狀

5.上乾麪粉

6.醒一醒，回頭再上次麪粉

7.放入蛋液裏

8.上面包糠

9.前期工作準備完畢

10.下油鍋小火煎

11.兩面金黃就可以了。味道很鮮美

烹飪技巧

因爲是肉泥，所以入味很快，所以上料不要太猛。