簡單易做的排骨冬瓜湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好排骨和冬瓜。

2.排骨放清水中泡出血水。

3.放鍋中綽燙一下，撈出沖洗乾淨。

4.鍋中重新放入清水，放入排骨，大蔥，姜，八角，花椒。

5.大火燒開，轉小火慢燉，用勺子撇去上面的浮沫，

6.冬瓜去皮，切片。

7.煮至排骨軟爛時放入切好的冬瓜片。

8.待冬瓜熟透後放鹽提味。

9.盛入碗中即可食用。

烹飪技巧

八家和花椒可以放入料包中。