美味的冬瓜板栗排骨湯怎麼做美味好吃

冬瓜板栗排骨湯是我平時比較喜歡做的一道美食，每次一到週末沒什麼事情，我就喜歡研究着熬些湯來喝，今天這道冬瓜板栗排骨湯特別美味，我最喜歡吃冬瓜了，不管是炒的還是燉的，都特別清香，加入排骨一起燉出來，味道特別濃郁香甜，板栗加入進去，味道更好。

主料

輔料

具體步驟

1、玉米切成塊，板栗掰皮；

2、放半鍋清水，放入洗淨的排骨，用大火燒開，此時湯麪會出現一層泡沫，這就是被煮出來的血水，關火，把排骨撈出洗淨；

3、砂鍋放適量水燒開（一次放夠，中途不再加水），把排骨、玉米塊、板栗和姜、料酒一起放入，用大火燒開後轉小火；

4、小火燉兩個小時，放枸杞和鹽調味即可。