豬肉黃豆煲小白菜怎麼做美味好吃

這也是一道滋補的湯，它主要是由豬肉黃豆白菜做成的一道湯，黃豆中含有大量的維生素，脂肪，它有抗癌，降血壓，滋補的作用，白菜也有同樣的功能，白菜中含有大量的維生素，它是人體中必不可少的一種元素，這道湯適合中老年人食用。

主料

輔料

具體步驟

1.先將豬錚肉洗淨，豬小腸用水龍頭衝幾遍以後，再用姜往裏邊塞，把髒東西洗乾淨，然後用開水煮一下，去掉血水。

2.將豬錚肉跟豬小腸，放進已煲開的水中，加入2個蜜棗。

3.將泡好的黃豆，加入到湯中，記得不要忘記放生薑的了。

4.水開了以後轉小火煲一個半小時，然後加入小白菜，猛火將白菜煮軟，出來的湯是奶白色的，很清甜。

烹飪技巧

豬肉一定要過一下熱水。