雞蛋餅（簡單版）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備新鮮的土雞蛋三個

2.在準備適量的麪粉

3.加水和成麪糰，烙餅子的麪糰，所以要軟和一點

4.把麪糰擀開，加入適量的調和油

5.在加入少許的鹽和蒜花，整個麪餅都均勻的抹到

6.在把這個麪餅捲起來

7.擰麻花狀的擰起來，壓平，然後用擀麪杖擀開，擀成電餅鐺那麼大小就可以了

8.取電餅鐺，加熱，鍋底刷上油，然後把擀好的餅子放進去，開始烙餅

9.等餅子烙的8成熟了，把準備好的雞蛋液倒進去，均勻的攤開

10.雞蛋液凝固了，這個餅子就烙好了了

11.看，出鍋了，一個大大的，圓圓的，美味雞蛋餅開吃了

烹飪技巧

烙餅子的麪糰，所以要軟和一點