美味的拌飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備米飯 辣椒醬（這兩樣忘了拍^^）雞蛋 黃豆芽 蕨菜 生菜 黃瓜 角瓜 菠菜

2.黃豆芽煮熟，加點辣椒粉 鹽 蒜 拌一下

3.菠菜焯一下加香油，鹽 蒜 拌一下

4.蕨菜加點鹽炒一下

5.胡蘿蔔絲加點鹽炒一下

6.角瓜加點鹽炒一下

7.生菜和黃瓜切絲

8.石鍋裏倒點香油把米飯扣在裏面

9.把剛纔準備好的蔬菜擺在米飯上面，辣椒醬也放進去，（辣椒醬的量按自己的喜歡加減）

10.煎一個雞蛋放在上面，把石鍋用中火加熱，聽到裏面米飯滋滋響的聲音關火

11.裏面的蔬菜可以按自己的喜好加減 ，沒有石鍋就把最後一個步驟省略

烹飪技巧

拌，炒蔬菜時調淡一點，因爲辣椒醬也有鹹味的，如果不加辣椒醬味道會差很多