美味的咖喱土豆拌飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.1土豆和胡蘿蔔切塊和丁，先煮至八分熟

2.鍋加油，爆蔥花和姜蔥，調小火加咖喱粉煸香

3.加入土豆塊和胡蘿蔔丁炒至咖喱粉粘上食材，加入水至沒過食材一半，大火煮，再改小火煮

4.煮至土豆熟透，加些鹽和糖調味

5.煮到湯收濃，加入米飯，翻炒均勻，關火

烹飪技巧

最後煮時間長，味道才能進到食材裏