百吃不厭的椰香土司怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.主料中所有成分加入麪包機揉成團。

2.室溫發酵至3倍大。

3.將2撕碎。

4.加入配料中除黃油外的其他材料揉至擴展。

5.加入配料中的黃油揉至完全階段，室溫醒發15分鐘。

6.分割成均勻的4份排氣滾圓，蓋保鮮膜室溫醒發10分鐘。

7.取一個麪糰如圖擀開。

8.捲起來。

9.其他三個麪糰同法捲起後室溫蓋保鮮膜醒發10分鐘。

10.重複步驟7-8，進行二次擀卷後襬入模具。

11.最後發酵至9分滿，蓋蓋子。

12.放入預熱200度烤箱，烤50分鐘。

13.出爐後立即脫模側放涼涼即可。

烹飪技巧

這個模具我第一次試用，所以有點烤糊了。下次做我會降低溫度。感覺180度-190度就差不多了。當然大家應該根據自家烤箱特點來決定。