高顏值的黑加侖杏仁派怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.26W
高顏值的黑加侖杏仁派怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

成爲一個會做點心的優雅女人沒有想象中難,這款高顏值的黑加侖杏仁派就是你可以嘗試的入門。黑加侖的維生素加上杏仁的高蛋白,出爐的瞬間空氣中瀰漫的蛋糕烘焙香氣讓你久久不能忘懷。更別提它那誘人的高顏值,369度無死角,讓你立刻稱霸閨蜜下午茶。

主料

派皮低筋麪粉 :160
雞蛋液 :15
杏仁顆粒粉 :20
雞蛋 :1個
白糖 :30
低筋麪粉 :4
黃油 :100
派餡黑加侖葡萄乾 :30

輔料

雞蛋清 :20

具體步驟

高顏值的黑加侖杏仁派怎麼做好吃又簡單 第2張

1.派皮的所有材料稱重備用。

高顏值的黑加侖杏仁派怎麼做好吃又簡單 第3張

2.黃油加入白糖打勻,再加蛋液。

高顏值的黑加侖杏仁派怎麼做好吃又簡單 第4張

3.打勻。

高顏值的黑加侖杏仁派怎麼做好吃又簡單 第5張

4.篩入,低筋麪粉。

高顏值的黑加侖杏仁派怎麼做好吃又簡單 第6張

5.拌勻成團,放入冰箱冷凍約1小時。

高顏值的黑加侖杏仁派怎麼做好吃又簡單 第7張

6.黑加侖葡萄乾加入櫻桃酒泡約1小時。

高顏值的黑加侖杏仁派怎麼做好吃又簡單 第8張

7.派餡材料稱重備用。

高顏值的黑加侖杏仁派怎麼做好吃又簡單 第9張

8.把黃油和白糖用勺子拌勻。

高顏值的黑加侖杏仁派怎麼做好吃又簡單 第10張

9.加入蛋液拌勻。

高顏值的黑加侖杏仁派怎麼做好吃又簡單 第11張

10.加入自己打磨的杏仁顆粒粉。

高顏值的黑加侖杏仁派怎麼做好吃又簡單 第12張

11.再加入,低筋麪粉。

高顏值的黑加侖杏仁派怎麼做好吃又簡單 第13張

12.攪拌均勻餡料即成。

高顏值的黑加侖杏仁派怎麼做好吃又簡單 第14張

13.把派皮面團分小塊,放入派模具中用手按勻。

高顏值的黑加侖杏仁派怎麼做好吃又簡單 第15張

14.和模具一般大小。

高顏值的黑加侖杏仁派怎麼做好吃又簡單 第16張

15.放上浸泡好的黑加侖葡萄乾。

高顏值的黑加侖杏仁派怎麼做好吃又簡單 第17張

16.用勺子舀上派餡。

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17.頂上再撒上黑加侖葡萄乾。

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18.放入烤盤

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19.烤箱上下火中層175度25分鐘即可。

高顏值的黑加侖杏仁派怎麼做好吃又簡單 第21張

20.味道美極了。。。。。。

烹飪技巧

1、以自家烤箱溫度爲準,烤的時候多觀察。2、派皮不要揉搓,以免起筋影響口感。3、這款派最好烤的顏色中一些更好吃

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