高顏值的黑加侖杏仁派怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.26W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時成爲一個會做點心的優雅女人沒有想象中難,這款高顏值的黑加侖杏仁派就是你可以嘗試的入門。黑加侖的維生素加上杏仁的高蛋白,出爐的瞬間空氣中瀰漫的蛋糕烘焙香氣讓你久久不能忘懷。更別提它那誘人的高顏值,369度無死角,讓你立刻稱霸閨蜜下午茶。
主料
派皮低筋麪粉 :160雞蛋液 :15
杏仁顆粒粉 :20
雞蛋 :1個
白糖 :30
低筋麪粉 :4
黃油 :100
派餡黑加侖葡萄乾 :30
輔料
雞蛋清 :20具體步驟
1.派皮的所有材料稱重備用。
2.黃油加入白糖打勻,再加蛋液。
3.打勻。
4.篩入,低筋麪粉。
5.拌勻成團,放入冰箱冷凍約1小時。
6.黑加侖葡萄乾加入櫻桃酒泡約1小時。
7.派餡材料稱重備用。
8.把黃油和白糖用勺子拌勻。
9.加入蛋液拌勻。
10.加入自己打磨的杏仁顆粒粉。
11.再加入,低筋麪粉。
12.攪拌均勻餡料即成。
13.把派皮面團分小塊,放入派模具中用手按勻。
14.和模具一般大小。
15.放上浸泡好的黑加侖葡萄乾。
16.用勺子舀上派餡。
17.頂上再撒上黑加侖葡萄乾。
18.放入烤盤
19.烤箱上下火中層175度25分鐘即可。
20.味道美極了。。。。。。
1、以自家烤箱溫度爲準,烤的時候多觀察。2、派皮不要揉搓,以免起筋影響口感。3、這款派最好烤的顏色中一些更好吃。