焦糖杏仁蘋果派怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 酥皮材料的份量製作酥皮面糰，其作法請本站食譜-【法式包摺法(酥皮)】。將已完成的酥皮面糰，用桿面棍桿成長48公分、寬36公分、的酥皮面皮後，靜置鬆弛30分鐘，

2. 再分切成12片長寬各12×12公分的正方形酥皮面皮再靜置鬆弛30分鐘。

3. 將酥皮面皮放入圓形模型中捏邊後，取約35公克的杏仁奶油餡料放入。

4. 再將焦糖蘋果餡料依餡料製作方法放入鍋中拌炒完成。

5. 將作法4的焦糖蘋果餡料放入作法3的材料中，再放入烤箱中以200℃烤約15分鐘取出脫模後，再放入烤箱烤約15分鐘。