美味可口的小蘑菇肉丸湯怎麼做美味好吃

美味可口的小蘑菇肉丸湯是一道非常受大衆喜愛的特色菜餚，這道特色菜餚是很多家庭會經常選擇做的菜餚，這道菜餚的營養價值也是特別的高，而且做法也是非常非常的簡單易學的哦，趕緊動起手來爲自己做這道美味可口的小蘑菇肉丸湯吧。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好小蘑菇洗淨。

2.準備好肉末，加鹽，生粉，料酒，雞精和麻油調勻。

3.鍋加水，放入薑絲和油燒開。

4.加入小蘑菇。

5.迅速將肉餡手捏成丸子加入鍋裏。

6.加鹽。

7.煮上兩分鐘。

8.裝碗。

烹飪技巧

1、肉末加料酒，鹽，生粉醃一下，肉更鮮香滑嫩。2、肉丸捏成大小差不多。