簡易版菠菜汁餃子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.51W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
菠菜 :100香菇 :150
豬肉餡 :350
麪粉 :500
輔料
蔥花 :適量熟豆油 :兩大湯勺
味精 :一調料勺
花椒粉 :少許
姜粉 :少許
鹽 :兩調料勺
具體步驟
1.菠菜洗淨後切碎,加入適量水,用料理機,榨出菠菜汁。
2.菠菜汁倒入麪粉中。
3.揉成光滑麪糰,醒20分鐘左右後,反覆揉至幾下。
4.再醒面的同時,將洗好的香菇用開水燙一下後。去水份燉碎。豬肉餡中加入適量熟豆油,蔥花,鹽,醬油,花椒粉。姜粉,味精,向 同一方向,攪拌均勻。
5.將面擀成皮後,包餃子。
6.包好的餃子。如圖
8.在煮一小會,觀察下餃子皮的軟硬即可出鍋。