剩餃子速凍餃子變鍋貼（冰花版）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 拿出速凍餃子

2. 準備烹調汁

3. 開火，熱鍋（最好是不粘鍋），鍋內放入少許油

4. 趁油還沒熱，小火碼入餃子

5. 鍋內油變熱時，開大火，淋入烹調汁，蓋上鍋蓋轉中火。（如果是速凍餃子需要多加一點水，餃子三分之一即可；隔夜餃子只需半小碗，鍋底都覆蓋水即可）

6. 這個時間準備佐食汁。大家按喜好加入即可，我愛吃辣的，哈哈

7. 聽鍋內的帕裏啪啦聲小了，鍋底出現冰花即可關火，扣上盤子，翻轉鍋子。一個完整的冰花鍋貼就出爐了！

8. 不多說了，開吃！

烹飪技巧

1.速凍餃子無需先解凍2.加入烹調汁後，一定記得蓋鍋蓋。一開始噼裏啪啦聲音會很大，隨着鍋內水分減少聲音會變小，也就是說我們的鍋貼快好了。