易做的薑汁菠菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.菠菜去根,洗淨,切成段

2.向鍋內放入適量的水,煮沸,放入菠菜焯熟

3.將菠菜撈出,過冷水,瀝乾水分

4.將瀝乾的菠菜緊緊的壓入碗

5.姜切末,將薑末生抽,芝麻油,少量的鹽,雞粉和糖調成均勻的調味汁

6.將壓緊的菠菜倒扣在盤子裏

7.將調好的調味汁澆在做好造型的菠菜上

烹飪技巧

想要菠菜的顏色青翠可以在焯菠菜的時候往水裏加幾滴油.