鹽炒基圍蝦怎麼做美味好吃

爲了保持食物本身的營養和口感，通常人們都採用最簡單的烹飪方法，呈現出來的結果卻達到了最好的效果。鹽炒基尾蝦就是這麼一個典型的範例。基尾蝦肉質鮮嫩，口感q彈。簡單的用鹽翻炒的烹飪手法，保留了基圍蝦本身的風味。這是一道讓人無法拒絕的美味，情不自禁想嚐嚐呢！

主料

輔料

具體步驟

1.蝦最後洗淨，剪掉蝦段，去蝦線，省事不處理也可。

2.下粗鹽炒香炒熱，然後下蝦一起炒，會出一點水份，把水份炒幹，蝦也就熟了。把鹽去掉即可上桌食用！

烹飪技巧

鹽可以帶出蝦的鮮甜味！