自制夏日鹽水基圍蝦怎麼做美味好吃

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自制夏日鹽水基圍蝦怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:25分鐘

主料

基圍蝦 :一斤

輔料

蔥 :適量
姜 :適量

具體步驟

1. 菜場剛買回來的基圍蝦 每隻都是活的 沖洗乾淨

2. 姜切片 蔥切段 加入鍋中 中火煮

3. 煮到蝦變紅浮起後加入料酒和鹽 再翻滾一分鐘即可出鍋

4. 鹽水蝦盛出後記得要保留大半碗的湯汁 將蝦浸泡在裏面 冷熱都可食用喔

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