美味的霸王茄子怎麼做美味好吃

霸王茄子，這道菜，做要了非常好吃，味道獨特鮮美，必須要買新鮮的霸王茄子做起來味道才與衆不同，而且茄子有很多功效，女士吃了面板不怕不細嫩了，做工非常簡單，下面有步驟，不會做的可以參照以下步驟做，茄子有美容養顏的好處，趕快行動起來。

主料

輔料

具體步驟

1茄子洗淨，去皮，切小塊，放少許鹽

2生抽，醬油，白醋，白糖調成汁備用，

3.澱粉少許加入清水調汁。

4.鍋內入油，姜。倒入茄子，不停翻炒，讓茄子均勻結痂。

5.茄子煸軟後，倒入調好的汁，不停翻炒。

6.倒入澱粉水勾薄芡，拌均勻。

7.加入蒜末，放適量鹽，拌勻出鍋。