爽口的拌香菜花生豆 - 怎麼做美味好吃

拌香菜花生豆是將香菜和花生一起焯熟後涼拌而成的一道美食，製作過程十分簡單易學，在家中製作這道美味的拌香菜花生豆也很方便，我在家中製作這道拌香菜花生豆的時候喜歡多放一點辣椒和醋，這樣製做好之後吃一口酸辣爽口，十分開胃。

主料

輔料

具體步驟

1.將花生米入四成熱的豆油鍋內炸酥撈出,搓去紅衣(不去亦可).將嫩香菜去掉葉,粗的順長剖開,切成2釐米長的段,入沸水中焯透,撈了投涼,瀝淨水分.

2.將芹菜鋪在盤內,花生米堆放在香菜中間將花椒油、香油、精鹽味精調勻澆在芹菜上,食用時拌勻即成.