家常涼拌牛肉米皮怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 從市場買的米皮、寫成小條～0.5裏面寬就好，下水燙一燙迅速撈起、滴入芝麻油、拌勻、放置

2. 冰箱就剩牛肉餅了、類似切片的牛肉丸、如果沒有不放也可與、放少許醬油在水裏、煮熟撈起放在米皮上面、

3. 青瓜切絲、蔥切粒、大蒜拍散切蓉、依次擺上米皮上面、澆入糖、生抽、陳醋、雞粉、胡椒粉、最後開鍋燒熱少許熱油、澆上拌勻即可。

烹飪技巧

米皮記得先用芝麻油拌一下、就不會粘一起了～