家常金針菇拌涼皮怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘金針菇是我們市場上比較常見的一種食材,是吃法最多的菇類了,可以拌着吃,炒着吃,燙火鍋吃等等,金針菇也被稱爲“智慧菇”,我們平時都可以多做關於金針菇的美食哦。今天我要做的就是家常金針菇拌涼皮,口感清脆,口味偏,是一道非常下飯的家常菜哦。
主料
金針菇 :500輔料
涼皮 :200具體步驟
材料:黃金針姑(已清洗)、青瓜絲、涼皮
2.米洗淨,放入清水浸泡半小時。
3.香菇,胡蘿蔔切丁備用。
4.香菇,胡蘿蔔放入水裏焯一下。
5.香菇,胡蘿蔔,玉米備用。
6.青菜洗淨,切好備用。
7.大米浸泡半小時後放入3小勺鹽。
8.米里放入一大勺油。
9.攪拌均勻,靜止十分鐘。
10.鍋中放入3大碗水。
11.大火煮開後,開中小火繼續煮10分鐘左右。
12.放入香菇,胡蘿蔔,玉米。
13.放入青菜,開中小火繼續煮。
14.煮到粥濃稠時放入蝦仁。
調味拌勻,即成