自制蘑菇牛肉意麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 鍋裏開水煮沸（PS：水要多，意麪纔會Q，不粘），加入一湯匙鹽，下意麪，以公雞3#爲例，煮到7分鐘開小火，在煮3分鐘，出鍋，加橄欖油攪拌，以防粘連

2. 炒鍋，加入適量橄欖油和2顆黃油，炒熟牛肉碎和蘑菇，加入意麪一起翻炒

3. 翻炒過程很容易粘鍋，記得一次次加水，這樣炒出來的意麪不會油膩，口感會很清爽，炒到材料和意麪混合就可以起鍋裝盤

烹飪技巧

不着急，慢慢在慢慢